vrijdag 20 juni 2014

Bye, Baie, Aufwiedersehen, Sala Kakhule, Au revoir!

This is it: the last post as "Zuidafrikaaskop" (literally translated: South African Cheesehead). Now and then it was a bit of a struggle to manage my blog with my turbulent life in Cape Town, but finally I made the 40 posts! 

Everything comes to an end. Unfortunately this also counts for my time in South Africa. I had such a great time. I saw, experienced and learned. I laughed even more, met a lot of people and made some great friends! I wanna thank everyone who made my stay the best! 

Another thanks to my readers. I enjoyed writing for you. Hopefully you laughed and learned with me ;-)

In October I will visit South Africa again, for 2 weeks. By then you will hear from me. Looking forward to it! For now: 


Love and a big hug to you all! 

Your Renske/Renski/Ramske

MarketingFacts #5: Design Capital of the Year


Helsinki, Seoul en Torino zijn de steden die voor Kaapstad de titel "Design Capital of the Year" hebben gedragen. Voor de minder topografische mensen onder ons (zal eerlijk toegeven dat ik er ook een van ben), dat zijn opeenvolgend: Finland, Zuid-Korea en Italië. Dit jaar is Zuid-Afrika dus aan dit rijtje toegevoegd. De titel is in het leven geroepen als een project om steden te promoten. Hoe promoot Kaapstad zichzelf en waarom? 

Zuid-Afrika wordt door vele toch nog vaak bestempeld als een 3e wereld land. Op sommige delen van het land is dit ook zeker van toepassing, maar als je kijkt naar een stad als Kaapstad is dit niet meer op zijn plaats. Vier jaar geleden hebben ze het al laten zien dat ze een groot evenement als het WK-voetbal prima kunnen hosten. Een boost voor de infrastructuur, het toerisme en de economie in de hoofdstad van Zuid-Afrika. De eerste grote stap in de verandering van het imago van het land. 

De titel als Design Capital of the Year komt nu precies op het juiste moment. Design wordt ingezet als een tool om het leven te veranderen. Sociaal, cultureel en economisch gezien. Een extra boost voor een beter imago en nieuwe positionering van Kaapstad tussen de andere wereldsteden. Een jaar lang wordt samen gewerkt door bedrijven, organisaties en zelfstandige kunstenaars om projecten door de hele stad op te zetten. De basis wordt gelegd voor een netwerk dat samen innovatieve ideeën bedenkt om o.a. sociale en economische problemen in de maatschappij op te lossen door middel van design.

Zo is er bijvoorbeeld een project dat de mensen in Kaapstad wil stimuleren om minder motorvoertuigen te gebruiken, genaamd: "Active Mobility". Er zijn verschillende events en campagnes ontwikkelt, waarin design de hoofdrol speelt, om de mensen en daarmee ook de stad meer mobiel te maken. 

Misschien zouden ze eens moeten overwegen om ons fietsend Nederland in te schakelen voor extra expertise? 

donderdag 19 juni 2014

Echte Zuid-Afrikaan #5 - De toerist (Gastblog door Tijn Driessen)


De toerist. Overal in Kaapstad aanwezig. Makkelijk te herkennen en zeker onderdeel van de stad en daarmee ook Zuid-Afrika. Deze week geef ik mijn figuurlijke pen door aan Tijn Driessen. Een gastblog over zijn ervaringen als toerist in Kaapstad. 

Ik ben echt zo’n typische toerist die niet een toerist wil zijn en me er ook liever niet tussen bevind. Op een kaart kijken is verboden en de weg aan iemand vragen is natuurlijk helemaal uit den boze, laat staan een foto/selfie maken. Ik vind steden leuker als je het gewone leven kan voelen en ervaren dan dat een stad is ingericht op toerisme. Daarom ben ik liever in Gent dan in Brugge, vind ik Berlijn leuker dan Praag en zijn naar mijn mening de meeste steden in Nederland toffer dan Amsterdam. 
Juist hierom vond ik het fijn in Kaapstad. Het barst er van de verschillende mensen uit de hele wereld. Het grootste deel daarvan is er waarschijnlijk niet geboren, maar op latere leeftijd komen wonen en zal er misschien ooit weer weggaan. In plaats van de toerist uit te hangen, leeft iedereen in die stad alsof het hun eigen stad is. Ik had het geluk me constant te kunnen begeven tussen een groep mensen die tijdelijk ‘leven’ in Kaapstad. Zo kon ik rustig “proeven” in een paar van de gezellige cafés, hippe coffeebars en fijne restaurants. Een perfect masker voor een toerist die geen toerist wil zijn.

Een andere reden waarom ik een stad mooi kan vinden is om zijn gebouwen en de ligging daarvan (pleinen, steegjes e.d.). Hierop scoort Kaapstad gemiddeld. Het heeft met het nieuwe voetbalstadion, castle of good hope en wat leuke pleintjes een leuk centrum maar het is ook vooral een stad op Amerikaans model met blokken. Toch is er iets altijd nadrukkelijk aanwezig wat de stad constant machtig doet overkomen. Dat zijn de Tafelberg, Lion’shead en Signal Hill. Deze knoesten van bergen lijken te waken over de stad. Een ander groot voordeel wat de aanwezigheid van deze bergen met zich meebrengt is de mogelijkheid tot wandelen. Hiken, zoals je het tegenwoordig schijnt te moeten noemen. Hierdoor worden de mogelijke toeristische activiteiten verveelvoudigd.

Net als dat er in Berlijn stukken van de muur nog altijd te zien zijn heeft ook Kaapstad zijn ‘littekens’ van het verleden. Het door het apartheidsregime bijna volledig afgebroken District Six is nu een ruim braakliggend terrein waar een aantal hoofdwegen dwars doorheen gaan. Uiteraard is er over dit gebied ook een museum en zijn er natuurlijk tal van andere musea die je leren over het verleden wat Zuid-Afrika en Kaapstad kent.


Kortom, in Kaapstad kunnen zowel de hippe cityhopper, de sportieve hiker en de cultuursnuiver naar mijn idee genoeg voldoening halen. Op een trip naar Cape Point moest ik er toch aan geloven; een echte toeristische foto inclusief de vraag: ‘Can you take picture?’


woensdag 18 juni 2014

De lekkerste biertjes in Zuid-Afrika


Zuid-Afrika staat vooral bekend om hun lekkere wijnen. Opvallend was het dan ook dat vele Zuid-Afrikanen zelf vooral bierdrinkers zijn. Als Nederlander heb ik de afgelopen maanden het een en ander aan Zuid-Afrikaans bier geproefd. Zie hier de ranking: 

1. Castle lager



De Castle brouwerij is een van de oudste in Zuid-Afrika. Hoofdmerk is de Castle Lager, die op bijna iedere plek in Zuid-Afrika geschonken wordt. Is het niet van de tap, dan zijn er wel flesjes te verkrijgen. Voor mij het ultieme kroegbiertje in Zuid-Afrika. Precies goed  van smaak tussen zoet en bitter in en niet te zwaar (5% alcohol). 





2. Savanna Dry 



Geen officieel biertje, maar toch in mijn lijst. Savanna Dry is een cider die qua smaak te vergelijken is met Corona bier. Een heerlijk drankje voor een zomerse dag op het terras of aan het strand. Het wordt vaak ijskoud met een schijfje citroen gedronken. Savanna Dry bevat een alcohol percentage van 6%. 


3. Black Label


Voluit ook wel: Carling Black Label. Hier in Zuid-Afrika wordt het door de lokale bewoners 'hoofdpijnbier' genoemd. Er zit 0,5% meer alcohol in dan in een Castle, wat de meeste Zuid-Afrikanen blijkbaar een kater bezorgd de volgende ochtend. Qua smaak is het ook net iets zwaarder dan een Castle. Oorspronkelijk is het een Canadees merk, maar sinds de anti-apartheid is het meer en meer geïntegreerd in de Zuid-Afrikaanse biermarkt. 



4. Hansa pilsener


De laatste jaren wordt pils ook steeds populairder in Zuid-Afrika. De pilsener Hansa komt uit Noorwegen en heeft in Zuid-Afrika zijn weg naar de top moeten vechten tussen alle populaire lagers. Na de campagne waarmee Hansa liet zien dat pilsener een goed alternatief is voor het drinken van lager, veranderde dit het imago. In 2001 was Hansa zelfs het 2e meest gedronken biertje in Zuid-Afrika. Zoals de oude slogan toen zei: "verfrissend anders". 



5. Birkenhead Honey Blonde Ale



Als je van speciaalbiertjes houdt, dan is de Birkenhead Honey Blonde Ale het proberen waard. De brouwerij staat in de Western Cape van Zuid-Afrika. Dit biertje is zoetig en licht van smaak en past daarom perfect bij wat pittiger eten. Het alcoholpercentage van dit biertje bedraagt 6%. 


Afrikaans tegeltje #8: Swahili



Vertaling van een wijsheid uit het Swahili. 
De Afrikaanse taal die vooral in Oos-Afrika wordt gesproken. 

MarketingFacts #4: Nephaar


In de Nederlandse winkels kun je het meestal alleen vinden rond carnaval, maar hier in Zuid-Afrika hangt het zelfs in de supermarkt: nephaar. 


De meiden hier veranderen eens in de zo veel weken hun kapsel. De ene keer wat minder opvallend, de andere keer zo drastisch dat ik ze bijna niet meer herken als ze me begroeten. Sommige gaan er voor naar de kapper, sommige kopen het in de supermarkt en vlechten het zelf in. 


Eigenlijk precies hetzelfde als onze haarverf. Je kunt er voor naar de kapper (dan betaal je er ook naar) of je koopt de verf bij Etos of Kruidvat en doet het zelf. 


Wel leuk, telkens van haar kunnen veranderen. Wil je afro staartjes? Zo gefixt. 


Ben je het 4 weken later beu en wil je vlechten op je kop? Kan gewoon. 

 

Top 5 - Zuid-Afrikaanse keuken


Wat de boer nie kent, da vreet ie nie... Een Nederlands gezegde wat je zeker in Zuid-Afrika niet moet gebruiken. Een diverse keuken, met voor ons Nederlanders ook veel onbekende gerechten op de kaart. Hieronder mijn top 5 aan Zuid-Afrikaans eten wat je zeker moet proberen! 

1. Biltong
Ze zijn er in verschillende soorten vlees en smaken. Gedroogde stukjes vlees die in Zuid-Afrika vaak als een versnapering voor tussendoor worden gegeten. Het meest gebruikte vlees voor deze lekkernij is rundvlees, kuduvlees en struisvogelvlees. Je kunt het naturel kopen of gekruid met bijvoorbeeld een chili-smaakje. Inmiddels is biltong ook in andere landen steeds meer te verkrijgen. Zo ook in de Verenigde Staten, Australië en ons eigen Nederland. 


2. Kudu fillet 
Hou je wel van een mals stukje bief, dan is de Kudu fillet zeker een aanrader! De Kudu is een antilope die alleen voorkomt in Afrika. Heerlijk in combinatie met wat gesmolten kruidenboter en gebakken uitjes en pepertjes als topping. Of mocht je dat lekkerder vinden een peper- of champignonsausje.


3. Krokodillenspies 
Als je kip lust, dan lust je krokodil. Het klinkt misschien heel exotisch, maar een krokodillenspiesje lust bijna iedereen! Er zijn meerder varianten van krokodillenvlees, maar mijn voorkeur gaat uit naar de krokant gegrilde spies. Hij moet wel goed bereid zijn, anders kan hij wat taai gaan smaken. 


4. Springbok carpaccio 
Net als de Kudu is de Springbok een antilope. De springbok leeft alleen in Zuid-Afrika en dankt zijn naam aan de hoge sprongen die hij maakt. Misschien is het daarom ook dat het vlees zo lekker mals smaakt. Een springbok carpaccio is om je vingers bij af te likken! 


5. Butternut Soep
De butternut squash is een soort pompoen met een zoete, nootachtige smaak. In Zuid-Afrika wordt het vooral gegeten als soep of in zijn geheel gegrild. Naast dat de soep erg lekker is, zit het ook boordevol vitaminen. De butternut is rijk aan vezels, magnesium en vitamine C, E en A. Een gezond voorgerecht dus! 



Heb je geen geld om voor dit lekkere eten helemaal naar Zuid-Afrika te gaan? Geen paniek. In de grote steden zitten ook een aantal hele goede Zuid-Afrikaanse restaurants. Zoals bijvoorbeeld TjingTjing in Amsterdam. 
En mocht deze top 5 iets te exotisch en spannend voor je zijn, maar je wil wel Zuid-Afrikaans eten proberen, dan kun je nog altijd het vertrouwde pakje KNORR Bobotie pakken!